乡村振兴，产业为基，增收为本。德平镇碱场李村立足村情实际、深挖本土资源优势，以闲置资产盘活为突破口，因地制宜发展古法面条加工特色产业，有效破解村级集体经济薄弱、群众增收渠道单一难题，成功探索出一条资产盘活、产业提质、集体增收、村民致富的乡村振兴新路径。

走进碱场李村古法原香面条加工生产车间，自动化生产线高效运转，工序流程规范有序。工作人员将调配好的优质面粉投入设备，经过专业压制、切割成型后，一挂挂色泽均匀的面条整齐悬挂晾晒，待自然风干后统一打包储存，全程工序标准化、精细化，生产场景井然有序。

据德平镇碱场李村党支部书记介绍，目前面条加工生产线实行两班运转、每日满负荷生产12小时，日产量可达3000斤。该村加工面条甄选本地优质60面粉，坚持无任何添加剂，采用传统自然晾干工艺，最大程度保留小麦原生麦香，成品面条口感筋道、绿色健康、品质优良，凭借过硬品质收获良好口碑。

据了解，该面条加工产业项目的建设落地，彻底激活了村内闲置资源。项目原址为老旧村委会办公室，此前长期闲置浪费。过去，碱场李村产业结构单一，以传统零散种植为主，村级集体经济基础薄弱，村民增收渠道狭窄，村内青壮年劳动力外流现象突出。为彻底扭转发展困境，壮大村级集体经济，村两委主动谋思转型、精准施策，盘活村内闲置场地，规划建成230平方米标准化面条加工车间，让闲置资产“活起来”、特色产业“兴起来”。

“项目落地运营后，不仅让闲置资产焕发新生，还带动村民实现家门口就业，有效拓宽了村集体经济增收和群众增收双向渠道，为村级发展注入持久活力。”德平镇碱场李村包村干部说道。

下一步，德平镇将持续立足本土农产品资源禀赋，深耕特色农产品加工产业，持续推进闲置资产盘活利用工作。聚焦面条加工特色产业，全力推动产品提质升级、创新迭代，不断优化产品品质。同时积极拓宽销售渠道，布局线上直播带货等新型销售模式，线上线下双向发力拓宽产品销路，持续做强特色富民产业，全方位夯实乡村振兴产业根基，推动全镇乡村振兴工作走深走实、见行见效。