做饭前，点不着火别着急！

如果燃气灶点不着火，要开窗散味，千万别连续点火！因为点火不成功时，喷出的少量燃气会积聚在空气中，达到一定浓度时，一旦遇到电火花，易发生爆燃。

做饭时，人别离开锅！

切记用火不离人。一旦汤水溢出，易造成意外熄火、燃气泄漏等安全事故。此外，正确使用燃气也很重要：

天然气管道、炉灶、热水器连接软管等部位要经常进行检查，如发现问题应及时报修。

做完饭后，杂物别堆积！

做饭过程中，灶台难免堆积杂物，每次做完饭记得清理台面，尤其是不要把厨房纸、打火机等可燃物放在灶台上。

 

厨房里这3件事也很危险

冷冻食品直接进油锅?

冷冻食品都有一层“冰壳”，要是直接放进热油锅，这层冰会迅速变成水蒸气，让油锅沸腾，严重时甚至会发生爆炸。

??所以，一定要将冷冻食品解冻后再烹饪。

冷冻汤圆下油锅直接“炸裂”。

在明火旁倒面粉?

面粉、奶粉、淀粉等是可燃粉尘，在倾倒时，若空气中悬浮的粉尘颗粒达到一定浓度，遇火就可能爆燃。

??因此，不要在有明火的灶台旁包饺子、倒面粉。更要注意，若面粉撒落在灶台上，要及时擦拭清除。

面粉遇到明火燃烧。

微波炉里“包容万物”?

微波炉里不能加热的食物

1.带皮、带壳的食物：如鸡蛋、板栗等，这类食物在微波炉中加热易产生压力，导致外壳破裂甚至爆炸。

2.油炸食物：高温容易使热油飞溅，可能产生明火，导致火灾。

3.含水、含盐量高的水果：此类水果受到微波辐射会聚集能量，易在接触点产生电火花，引发危险。

两颗葡萄之间生成电火花。

微波炉里不能使用的餐具

1.金属制品：没有“可用于微波炉”标识的不锈钢餐具、锡纸等金属制品不能放进微波炉加热。因为金属会反射微波，产生电火花，损坏微波炉，甚至引发火灾。

2.密封容器：如密封玻璃瓶、塑料瓶等，加热时容器内压力增大，可能会破裂。

3.普通塑料容器、不耐热的玻璃制品、纸袋等也不宜放进微波炉。

 

厨房安全提醒

灶台环境要管理

请勿放置可燃物

防范厨房火灾请牢记：

用火不离人，离人请关火